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Come potevano mancare i Ravioli di zucca ad Ottobre Ingredienti per i ravioli di zucca : 150 g. farina 0, 1 uovo e 1 tuorlo, 5 g. sale, 500 g. zucca pulita, 20 g. amaretti sbriciolati, 20 g. parmigiano, noce moscata. Preparazione della pasta per i ravioli: [...]
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