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"Maccu" di fave modicane

Fonte: http://cannellaegelsomino.blogspot.it/

Istruzione

Oggi piove, aria grigia d'autunno, bisognerà preparare qualcosa che scaldi, soprattutto le papille. Non cucino spesso le fave perchè non riesco a mandar giù la loro buccia, ma per il "maccu" faccio un'eccezione:è decisamente un'altra cosa! La parola maccu deriva dal latino maccare, vuol dire [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Sale
  • Olio di oliva
  • Olio
  • Carote
  • Pane
  • Acqua
  • Fave

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiSi
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Cipolle
  • Sale
  • Olio di oliva
  • Olio
  • Carote
  • Pane
  • Acqua
  • Fave

Difficoltà: Difficile


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