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risotto giallo e verde

Fonte: http://mamanluisa.blogspot.it

Istruzione

Un primo gustoso e diverso, basta soltanto aggiungere spinaci e zafferano. Affettare sottilmente una cipolla e lasciarla imbiondire con poco olio, aggiungere il riso e lasciarlo tostare per qualche minuto, sfumare con vino bianco poi aggiungere del brodo vegetale e portare a cottura regolando [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Olio
  • Brodo
  • Riso
  • Latte
  • Zafferano
  • Spinaci

Difficoltà: Media

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Olio
  • Brodo
  • Riso
  • Latte
  • Zafferano
  • Spinaci

Difficoltà: Media


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