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Anisakis e pesce crudo...aggiornamenti!

Fonte: http://fabipasticcio.blogspot.it

Istruzione

Anisakis...batteri, virus e co. Già in precedenza avevo scritto riguardo alle intossicazioni e alle tossoinfezioni alimentari, parlando anche dell'anisakis, che lo ripeto è un parassita , non un batterio o un virus. Cosa c'è di nuovo? In realtà c'è sempre qualcosa di nuovo da imparare e c [...]

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Ingredienti

  • Olio
  • Acciughe
  • Calamari
  • Totani
  • Cozze
  • Vongole
  • Acqua
  • Fegato
  • Merluzzo
  • Salmone
  • Molluschi
  • Nasello
  • Ostriche
  • Crostacei
  • Sardine
  • Scampi
  • Seppie
  • Aringa
  • Orata

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneSi
  • Con pesceSi
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Olio
  • Acciughe
  • Calamari
  • Totani
  • Cozze
  • Vongole
  • Acqua
  • Fegato
  • Merluzzo
  • Salmone
  • Molluschi
  • Nasello
  • Ostriche
  • Crostacei
  • Sardine
  • Scampi
  • Seppie
  • Aringa
  • Orata

Difficoltà: Difficile


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