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Istruzione
La Burrata è una preparazione casearia tipica della provincia di Bari,si presenta come un piccolo "sacco" di pasta filata morbida,che racchiude al suo interno una generosa dose di Stracciatella(delicato miscuglio di panna fresca e mozzarella sfilacciata a mano in fili sottili). Ha una pezzatura [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Panna
- Noci
- Mozzarella
- Ostriche
- Burrata
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pesceSi
- Con fruttaSi
- Con legumiNo
- Con pastaSi
- Con verdureNo
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Pasta
- Panna
- Noci
- Mozzarella
- Ostriche
- Burrata
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