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INGREDIENTI: 500 gr di ricotta vaccina, 3 funghi porcini freschi, 6 fettine di scamorza, 6 fettine di speck, 50 gr di parmigiano Reggiano, 1 mazzetto di prezzemolo fresco, 1 spicchio d'aglio, una noce di burro, olio extravergine di oliva, sale, pepe. [...]
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