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Istruzione
La mortadella Bologna è un salume a Indicazione Geografica Protetta. In alcune zone del nord Italia,essa è più comunemente nota col nome di Bologna,ovvero col nome della città in cui essa fu inventata. L'origine del nome Mortadella,è tuttora fonte di dibattito,ma risalirebbe all'epoca dell'Impe [...]
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Ingredienti
- Acqua
- Carne di suino
- Salsiccia
- Mortadella
- Mirto
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneSi
- Con pesceNo
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con pastaNo
- Con verdureNo
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeSi
- Con carne macinataSi
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Acqua
- Carne di suino
- Salsiccia
- Mortadella
- Mirto
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