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INGREDIENTI: 1 pollo da 1 kg e 1/2 circa, 7 funghi porcini freschi, 3 carote, 2 coste di sedano, 1 spicchio d'aglio, qualche rametto di rosmarino fresco, olio extravergine di oliva, sale. PROCEDIMENTO: Lavate bene tutte le verdure. Tagliate a tocc [...]
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