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INGREDIENTI: 8 mele golden mature, 3 cucchiai di zucchero semolato più un po' per sploverare, 6 cucchiai di farina, 1 cucchiaio di fecola di patate, 1 bustina di lievito, 1 cucchiaio di oliva extravergine di oliva, 2 uova, acqua tiepida, olio per friggere. [...]