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Continuano i miei esperimenti con il latte di cocco, che sto scoprendo essere un ingrediente veramente versatile, oltre ad essere molto nutriente e privo di lattosio. Questa zuppa è tipica della Thailandia. Il vero nome è "Tom Kha Gai" o anche - peggio mi sento - "Tom Kha Kai" ... ok, evitiamo [...]
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