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Ogni pugliese Doc le sa fare...e sono tanti i modi per "strascinare" le orecchiette: con la punta di un coltello o con un "semplice" gesto, in cui mi devo ancora impratichire... ^_^ E' un formato di pasta che si abbina facilmente a molti ingredienti, dalle salse ai condimenti più secchi. La ric [...]
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