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Buon lunedì!!!! L'altra sera ho voluto unire diversi sapori tipici dell'Emilia Romagna in un unico risotto. Il Lambrusco, la buonissima mortadella e lo squaqquerone rendono questo piatto incredibilmente saporito. Ingredienti (x2): 160 gr. riso Carnaroli (più buono è, meg [...]
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