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Istruzione
Concludiamo il trittico con una ricetta che si può realmente considerare a Km.0: il cinghiale viene dai boschi della Val d'Aveto, il vino è un vigneto autoctono del Tigullio e le patate sono una varietà particolare che cresce solo in Val d'Aveto, a pasta bianca, ottime per i gnocchi, poco comme [...]
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Farina
- Olio
- Brodo
- Ciliegie
- Alloro
- Gnocchi
- Ginepro
Categorie
- Con fruttaSi
- Con legumiNo
- Con pastaSi
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Farina
- Olio
- Brodo
- Ciliegie
- Alloro
- Gnocchi
- Ginepro
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