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Ingredienti: 200g semola rimacinata, 150g burro, 350g spinaci lessati e tritati, 100g pangrattato, 1 uovo, 1lt latte, 160g grana grattuggiato, 2 foglie di salvia, noce moscata, farina OO, sale Portare ad ebollizione il latte con 70g di burro; versarvi a pioggia la semola, mescolando con u [...]
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