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Puntarelle in padella con spuma di robiola

Fonte: http://lacuocainviola.blogspot.ch

Istruzione

Oggi al supermercato ho trovato le puntarelle, siamo in piena stagione e non me le sono fatte scappare, le adoro, sia crude che cotte, sono irresistibili per me, sia nella versione classica alla romana con l'acciughina sia nelle sue innumerevoli varianti. Stasera ho avuto questa ispirazione con [...]

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Ingredienti

  • Aglio
  • Acciughe
  • Acqua
  • Capperi
  • Burrata

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceSi
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Aglio
  • Acciughe
  • Acqua
  • Capperi
  • Burrata

Difficoltà: Facile


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