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Istruzione
Da qualche giorno avvertivo la nostalgia di un lievitato. Mi affascina la magia dell’impasto che si gonfia e della piacevole sensazione che trasferisce sulle mani; impagabile il profumo che si sprigiona dal forno mentre prende forma. Mi ispirava l’idea di provare il carbone vegetale [...]
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Ingredienti
- Farina
- Acqua
- Lievito di birra
- Malto
- Latte
- Birra
Categorie
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- Con verdureNo
- Con carne di manzoNo
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Ingredienti
- Farina
- Acqua
- Lievito di birra
- Malto
- Latte
- Birra
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