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Come vi ho più volte raccontato, non amo friggere in casa, un po' per la questione "odori", un po' per questioni "di linea", un po' per il timore di ottenere una frittura troppo pesante. Da diverso tempo ormai preparo le polpette cucinandole al forno: rimangono morbide morbide, non sono troppo [...]
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