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Istruzione
INGREDIENTI per 4 persone:
500 g di polpa di manzo macinata
2 uova
50 g di pan carrè
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
2 cucchiai di pecorino grattugiato
pan grattato
10 g di burro
sale e pepe
per il ripieno:
200 g di cime di rapa
1 spicchio d'aglio
50 g di prosciutto crudo [...]
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Ingredienti
- Burro
- Pepe
- Aglio
- Uova
- Olio
- Pane
- Prosciutto
- Pecorino
- Cime di rapa
Categorie
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Ingredienti
- Burro
- Pepe
- Aglio
- Uova
- Olio
- Pane
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