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Istruzione
3/4 ossibucchi di vitello (alti 3 cm)
farina
brodo
burro, olio
prezzemolo
1 limone
1 spicchio d'aglio
Tagliare i bordi degli ossibucchi
passarli nella farina
Rosolare la carne in untegame con burro ed un filo d'olio (tutti due i lati)
aggiungere del brodo caldo fino quasi a copr [...]
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Ingredienti
- Burro
- Prezzemolo
- Aglio
- Farina
- Olio
- Brodo
- Patate
Categorie
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Ingredienti
- Burro
- Prezzemolo
- Aglio
- Farina
- Olio
- Brodo
- Patate
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