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Questa l'ho presa da un cuoco che l'ha mostrata in televisione a ''la prova del cuoco'', non mi ricordo il nome del cuoco, comunque l'ho fatta diverse volte, è molto gustosa. L'unico avvertimento è di non usare il pangrattato ma proprio la mollica del pane per fare la ''panatura''. VITELLO ALLA [...]
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