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Questa volta ho cambiato tecnica con il lievito madre...ho voluto provare un altro modo di impastarlo..per decidere se mi piace di piu'. PANE AL FARRO CI NOV 07 300 gr farina speciale per pizza-io manitoba- 100 gr farina integrale di grano tenero 100 gr farina di farro 30 gr lievito di birra-io [...]
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