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GNOCCHI DI ZUCCA E RICOTTA Ingredienti: di solito vado ad occhio, questa volta ho pesato gli ingredienti, anche se la dose della farina è da intendersi come indicativa, perchè dipende dalla zucca, se è piu' o meno acquosa, io in genere preferisco la zucca chioggiotta, anche perchè trovo piu' fa [...]
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