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Istruzione
Si ritorna in Romagna!!! La pasta lorda o minestra ripiena (mnestra ibutida) o meglio conosciuta come "sfoia lorda" è un tipico piatto della tradizione, appunto, romagnola! La sfoia (sfoglia) lorda è una sfoia "sporca" perchè "lordata"con il ripieno... ...nata in parte dal saporito recupero deg [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Sale
- Pepe
- Farina
- Uova
- Brodo
- Noce moscata
- Ricotta
- Pasta sfoglia
- Cappone
Categorie
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Ingredienti
- Pasta
- Sale
- Pepe
- Farina
- Uova
- Brodo
- Noce moscata
- Ricotta
- Pasta sfoglia
- Cappone
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