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Ingredienti: 6 uova fresche e 2 uova sode, 500 gr di spinaci, 4 cucchiaiate di grana grattugiato, poca noce moscata grattugiata, 3 cucchiaiate di olio d’oliva, pepe, sale. Preparazione: Levate agli spinaci le radici e i gambi più duri, lavateli e fateli lessare in poca acqua salata per 5 [...]