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Istruzione
Ingredienti: 1 astice da 800 gr, 2 cucchiai di olio, 1 cipolla, 1 bicchiere di brandy, 2 bicchieri di vino bianco, 2 scalogni, 2 carote, 1 costola di sedano, 1 mazzetto aromatico (timo, prezzemolo, alloro), 2 cucchiai di concentrato di pomodoro, 50 gr di riso, sale, pepe, 2 tuorli, 100 gr di pa [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Panna
- Sale
- Pepe
- Prezzemolo
- Olio
- Brodo
- Pomodori
- Riso
- Carote
- Acqua
- Alloro
- Brandy
- Crostacei
- Astice
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Ingredienti
- Cipolle
- Panna
- Sale
- Pepe
- Prezzemolo
- Olio
- Brodo
- Pomodori
- Riso
- Carote
- Acqua
- Alloro
- Brandy
- Crostacei
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