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(per 6 persone) Ingredienti: 6 zucchine, 350 gr di polpa di salsiccia, 1 grossa cipolla, 1 uovo e 1 tuorlo, 1 bicchiere e 1/2 di latte, 3 fette di pane raffermo, qualche striscia di lardo, 70 gr di burro, 3 cucchiai di prezzemolo tritato, sale, pepe. Preparazione: Lavate e asciugate le zucchine [...]
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