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Ingredienti: 750 gr di foglie di bietole, 2 cucchiai di strutto, 3 scalogni medi, 3 uova intere, 3 tuorli, 400 gr di lardo salato, 1/4 di litro di latte, 50 gr di farina, sale, pepe, timo, lauro, prezzemolo, 1 noce di burro. Preparazione: Lavate le foglie delle bietole e tagliatele a strisce so [...]
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