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Ingredienti: 4 melanzane rotonde, 1 cucchiaiata di pasta d'acciughe, 1 cucchiaiata di capperi, 1 manciata di mollica di pane bagnata nel latte e strizzata, 1 spicchio d'aglio, 1 cucchiaiata di prezzemolo e 1 di basilico tritati, 2 etti di carne macinata, olio, sale. Preparazione: Tagliate un ca [...]
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