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MINESTRA GITANA

Fonte: http://ricetteditalia.blogspot.com/

Istruzione

(per 6 persone) Ingredienti: 350 gr di ceci, 350 gr di fagiolini, 250 gr di zucca, 4 pere, 2 cipolle, 3 pomodori maturi, 2 spicchi d'aglio, 15 mandorle sbucciate e tostate, 2 fettine di pane, 1 cucchiaio di paprika dolce, zafferano, 1 dl di olio, 3 cucchiai di aceto, 3 litri e 1/2 d'acqua, pepe [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Sale
  • Pepe
  • Aglio
  • Fagioli
  • Olio
  • Paprika
  • Brodo
  • Zucca
  • Pomodori
  • Pane
  • Acqua
  • Aceto
  • Mandorle
  • Zafferano
  • Fagiolini
  • Pere
  • Dadi
  • Ceci

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaSi
  • Con legumiSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Cipolle
  • Sale
  • Pepe
  • Aglio
  • Fagioli
  • Olio
  • Paprika
  • Brodo
  • Zucca
  • Pomodori
  • Pane
  • Acqua
  • Aceto
  • Mandorle
  • Zafferano
  • Fagiolini
  • Pere
  • Dadi
  • Ceci

Difficoltà: Difficile


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