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Ingredienti: Per il ripieno: 800 gr di zucca gialla, 100 gr di mostarda di mele, 80 gr di grana grattato, 50 gr di amaretti, 1/2 limone. Per la pasta: 250 gr di farina bianca, 2 uova. Panna fresca, sale, pepe. Preparazione: Per il ripieno da preparare il giorno prima: tagliate la zucca a pezzi [...]
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