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(per 8 persone) Ingredienti: 8 peperoni gialli, 300 gr di riso, 100 gr di prosciutto cotto, 100 gr di salsiccia, 1 mozzarella, 1 spicchio d'aglio, prezzemolo tritato, 1 cipolla, 5 cuccchiai d'olio d'oliva, 1/2 litro di brodo, sale, pepe. Preparazione: Abbrustolite sulla fiamma i peperoni gialli [...]
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