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(per 3 persone) Ingredienti: 40 gr di burro, 250-300 gr di scaloppine di vitello, 1/2 cucchiaio abbondante di pasta d'acciuga, 1 cucchiaio colmo di prezzemolo tritato, metà di 1 grosso limone. Preparazione: Scaldate e fate schiumare il burro in una grande padella. Non appena comincia a scurire, [...]
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