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Ingredienti: 1 filetto grosso di salmone o 2 piccoli, peso complessivo di 600 gr circa, 1/2 bicchiere di vino bianco secco, 1 grosso limone, 3 cucchiai d'olio, sale, 2 cucchiai di prezzemolo tritato. Preparazione: Tagliate il salmone, per il largo, in quattro pezzi il più possibile uguali. Riun [...]
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