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Istruzione
Estratto sostanza concentrata in una minima quantità di prodotto; può essere quindi aggiunta ad una preparazione per dare sapore e sostanza. Gli estratti di uso più comune sono quelli di carne e di pomodoro. Evaporare bollire a recipiente scoperchiato per permettere al liquido di ridursi dando [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Erba cipollina
- Prezzemolo
- Funghi
- Pomodori
- Acqua
- Dragoncello
- Erbe aromatiche
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pesceNo
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Cipolle
- Erba cipollina
- Prezzemolo
- Funghi
- Pomodori
- Acqua
- Dragoncello
- Erbe aromatiche
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