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Questo carpaccio di finocchi è fresco, leggero, e veloce da preparare; provare per credere... Ingredienti per 4 persone: 4 finocchi bio 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva spremuto a freddo bio 1 cucchiaio di aceto di mele bio q.b. di sale marino fino q.b. di pepe nero 2 acciughe sott'oli [...]
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