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BROCCOLI AFFOGATI(VROCCULI AFFUGATI)-RICETTA CATANESE

Fonte: http://zenzero2.blogspot.com/

Istruzione

Broccoli affogati:ingredienti 1 kg di broccoli-100/150 di pecorino con il pepe-100gr di acciughe disalate-1 cipolla bianca-vino rosso secco-un pò d'aceto di vino bianco-olio extra vergine d'oliva-sale-pepe. Lavare a piccoli cespi i broccoli e le foglie sia piccole che grandi.In una pentola alta [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Acciughe
  • Aceto
  • Pecorino
  • Broccoli

Difficoltà: Media

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceSi
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Acciughe
  • Aceto
  • Pecorino
  • Broccoli

Difficoltà: Media


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