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Istruzione
Parmigiana di melanzane al forno
Ingredienti:
850 g di melanzane (2 grandi)
750 g polpa di pomodoro
200 gr formaggio tipo fontina
75 g circa parmigiano grattugiato
olio d'oliva q.b.
sale grosso q.b.
basilico q.b.
sale, pepe q.b.
1 spicchio d'aglio
Qb. di brodo gran [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Pepe
- Olio di oliva
- Aglio
- Brodo
- Pomodori
- Basilico
- Melanzane
- Fontina
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- Pepe
- Olio di oliva
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