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Non so se lo Chef in questione sarà contento di questa copia (è inteso che io i diritti d'autore non li pago a nessuno), ma la ricetta postata da Kitchenstorie s mi è subito piaciuta e ho provato a ripeterla. E' senza dubbio un risotto molto gradevole, e la cosa che mi ha incuriosto maggiorment [...]
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