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Istruzione
La zuppa di miso (味噌汁 "misoshiru" in giapponese) è uno dei piatti-base della cucina del Sol Levante. Onnipresente a colazione, pranzo e cena, in qualsiasi situazione climatica (ricordo ancora la tazza bollente che mi veniva servita ogni sera nonostante l'insopportabile afa di Tokyo...) e in qua [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Brodo
- Carote
- Acqua
- Broccoli
- Alga Wakame
- Miso
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- Con legumiNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
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Ingredienti
- Cipolle
- Brodo
- Carote
- Acqua
- Broccoli
- Alga Wakame
- Miso
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