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Questi sono esempi di cosa si può fare con l'impasto dolce AL LIEVITO MISTO che v'ho postato l'altro dì. In quesi casi è stato steso, v'è stato messo uno strato sottile di burro e poi è stato piegato in 3, steso ancora e ripiegato, per un totale di 3 volte. Ogni piega, andrà fatta nel senso con [...]
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