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Friselle con aringa, pomodoro e caprino, ovvero, Matera nel cuore

Fonte: http://iocomesono-pippi.blogspot.com/

Istruzione

Mi sono affacciata da questa terrazza quando il sole se ne stava ormai andando, lasciando spazio ad una luce rosata che, portandosi dietro la brezza serale, si spalmava lentamente sui tetti brulli, lungo le pareti bianche delle case e dei muretti contenitivi, scivolando, placida, tra i vicoli f [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Farina
  • Pomodori
  • Pane
  • Basilico
  • Sedano
  • Acqua
  • Formaggio fresco
  • Olio di semi
  • Caprino
  • Cipollotto fresco
  • Grano
  • Friselle
  • Aringa

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneSi
  • Con pesceSi
  • Con fruttaSi
  • Con legumiSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Cipolle
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Farina
  • Pomodori
  • Pane
  • Basilico
  • Sedano
  • Acqua
  • Formaggio fresco
  • Olio di semi
  • Caprino
  • Cipollotto fresco
  • Grano
  • Friselle
  • Aringa

Difficoltà: Difficile


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