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Istruzione
Ingredienti (per 4 persone): magatello/girello di vitello di circa 1 kg (questo era 1,2 kg) 1 carota 1 cipolla 1 costa di sedano 1 foglia alloro un rametto di prezzemolo due spicchi aglio interi scorza di limone qualche granello di pepe sale grosso vino bianco 1 litro Procedimento: Tagliare le [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Pepe
- Prezzemolo
- Aglio
- Brodo
- Sedano
- Capperi
- Alloro
Categorie
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- Con pollameNo
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Ingredienti
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Pepe
- Prezzemolo
- Aglio
- Brodo
- Sedano
- Capperi
- Alloro
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