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Ingredienti: 3 etti di baccalà bagnato. 1 patata 1 spicchio d'aglio 2 foglie di alloro sale e pepe nero 1 arancia (non trattata) Lessare il baccalà e la patata in acqua salata con le foglie di alloro, circa 10/15 minuti. Lasciare raffreddare. In un tegamino profumare l'olio con lo spicchio d'ag [...]
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