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Ingredienti: 500g cuori di carciofi a spicchi, 1,5lt latte, 100g burro, 200g semola rimacinata, 140g grana grattugiato, 100g pancetta a dadini, 1 uovo, 1 spicchio d'aglio, 30g farina OO, noce moscata, olio, sale Riunire in una padella i carciofi con l'aglio schiacciato, 3 cucchiai d'olio e [...]
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