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Tra le torte salate la quiche al formaggio è un classico, ideale come piatto pasto o tagliata per un buffet d'aperitivo ha sempre il suo successo. E' una torta sicuramente invernale, ricca e calorica, io la faccio con gruyère ed emmental, due classici formaggi svizzeri, e ovviamente panna e uov [...]
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