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Viaggio nella cucina peruviana

Fonte: http://cuochepercasa.blogspot.it

Istruzione

Non tutti sanno che il Perù vanta un patrimonio gastronomico di tutto rispetto, considerato il più significativo di tutta l’America latina. Nonostante il mio interesse per le cucine del mondo devo dire che anch'io, sino sino a poco tempo fa, ignoravo pressocchè completamente la cultura al [...]

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Ingredienti

  • Brodo
  • Cannella
  • Calamari
  • Aceto balsamico
  • Aceto
  • Caprino
  • Ananas
  • Banane
  • Aceto di riso
  • Anatra

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneSi
  • Con pesceSi
  • Con fruttaSi
  • Con legumiSi
  • Con pastaSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Brodo
  • Cannella
  • Calamari
  • Aceto balsamico
  • Aceto
  • Caprino
  • Ananas
  • Banane
  • Aceto di riso
  • Anatra

Difficoltà: Difficile


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