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Risotto agli asparagi e castelmagno

Fonte: http://catsandfoodandrocknroll.blogspot.it

Istruzione

Eh sì, ormai vado pazza per i risotti, a patto che siano fatti col riso Acquerello . Questa è un'altra proposta con gli asparagi, fatta ovviamente tempo fa, quando era la loro stagione, e anche stavolta nata in maniera del tutto casuale. Infatti, avevo preso gli asparagi per farli cos [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Asparagi
  • Vino
  • Pepe
  • Aglio
  • Brodo
  • Riso
  • Castelmagno

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Asparagi
  • Vino
  • Pepe
  • Aglio
  • Brodo
  • Riso
  • Castelmagno

Difficoltà: Difficile


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