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Ravioli di patate viola

Fonte: http://www.eccellenzasilana.netsons.org/

Istruzione

Ricetta a cura di Piero Cantore La ricetta di questa settimana è dedicata ad un prodotto che ha origine dall’altra parte del mondo precisamente in America. Viene adesso da un po’ di tempo anche coltivato da noi in Italia e soprattutto nel meridione in Calabria. La sua principale differenza [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Burro
  • Vino
  • Pepe
  • Parmigiano Reggiano
  • Farina
  • Uova
  • Acqua
  • Noci
  • Patate
  • Prosciutto
  • Formaggio fresco
  • Olio di semi
  • Timo
  • Gnocchi
  • Caprino
  • Pasta sfoglia
  • Semola

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaSi
  • Con legumiSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Pasta
  • Burro
  • Vino
  • Pepe
  • Parmigiano Reggiano
  • Farina
  • Uova
  • Acqua
  • Noci
  • Patate
  • Prosciutto
  • Formaggio fresco
  • Olio di semi
  • Timo
  • Gnocchi
  • Caprino
  • Pasta sfoglia
  • Semola

Difficoltà: Facile


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