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4 fette di fesa di vitello 4 fette di prosciutto cotto 4 fette sottili di fontina 1 uovo pangrattato farina burro olio sale Battere la carne e salare un po mettere in centro il prosciutto e la fontina chiudere a libro Passare i cordon bleu nella farina poi nell'uovo sbattut [...]
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