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Questa è una torta salata tipica della cucina dell'Appennino Emiliano. Gli ingredienti sono "poveri" ma il gusto è veramente "ricco". La torta di patate di Mareto (provincia di Piacenza) ha ottenuto da poco la De.Co. (Denominazione Comunale), proprio per le patate coltivate in quella zona e vie [...]
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